Очередное возвращение...

.... надеюсь, что уже окончательное) закончилось лето и появилось время, точнее оно и было, просто как-то лето... Да и вообще...

Встречайте меня после лета!) 

Итак, продолжаю свои мучения в готовке (надеюсь).

А так же - предоставляю на ваш суд свои фото. На днях купила фотоаппарат, вот осваиваю. Хочется знать мнение людей - получается у меня или нет.

И вот первый суд - пробы в макро)

Оладьи, кекс и события)

Итак) Сегодня был день уборки (грандиозной), прямо как испанский новый год - целый контейнер всего выкинули)

На перекус - оладушки-толстячки)

Пробуждение совести и шоколадный торт с заварным кремом

Давно я тут не была. Негодница, 2 месяца прошло. Сначала налетела учеба. Думаю - пока освобожусь от блога. На недельку - две. Куда там. Спасибо одной девушке - сейчас написала комментарий, и у меня внутри совесть проснулась. Вроде время появилось, а я ленюсь. А тут как раз пекла сегодня торт. Плавающий остров какой-то, а не торт) Хотя вкуснявый.

Стивен Кинг. Экранизации. Кэрри (1976)

Спонтанный пост. Обычно что-то слабенько у меня с этим, но решила обосновательно заняться отвлеченными делами, особенно, когда времени на готовку нету. Только по воскресеньям.

А теперь приступим.

О-о-о-о, боже, просто обожаю Стивена Кинга. Это гениальнейший человек. Мое знакомство с ним произошло так давно,что не помню по времени - когда это было. Но началось с книги "Жребий" - после этого Кинг со своими произведениями крепко засел у меня в душе. О книгах правда чуть позже. А пока решила заняться просмотром и обсуждением экранизаций.

Шарлотка

Учеба, зимо-весна и уныние не дают мне времени свободного. Сегодня, наконец-таки, приятная погода. Даже до +13 температура поднималась:) Получилось так, что приехала домой днем, и это позволило спечь самую обычную яблочную шарлотку. И утащила кусочек:)

Уи:)

Сегодня моих читателей стало 25 - это так приятно:) Уже не мало, правда и не много. Спасибо Вам большое, что обратили на меня внимание:) Думала, что мой блог - вообще провальное дело, но хоть какие-то подвижки есть:) Особенно с моими кривыми руками фотографа и отсутствием дара украшательства:)

Глупостями маюсь:)

Торт "Нутелла"

Девочки, поздравляю Вас с прошедшим нашим женским праздником:) Не было возможности добраться уже долгое время до Вас)

Итак, понятия не имею, почему торт так называется, но он божественен:) Не люблю что-то готовить по два раз, но тут отличилась. Пекла этот торт недели полторы назад. Просто не хватало вдохновения. И вот 7 числа пекла сразу еще два штуки - один домой и другой отвезли маме парня (фото потом).

А пока рецепт)

Нежный "биг" маффин

По идее, это должны быть маленькие маффины. Но т.к. форма у меня всего одна (пока) для них (на 5 штучек), решила спечь один большой, а после покупки еще одной формы все-таки сделать оригинальные мини-варианты:)

Нежный воздушный красавчик :)

Оладушки "Пышечка "

Если есть дома уже скисший кефир, то это только на руку (можно и с "нормальным", но чем кислее, тем выше поднимутся оладушки). Мои были до 3-5 см в толщину, с нежнейшей текстурой. Прошу к столу :)

Знакомство с Novosvit

Делаю первые шажки к идеальным ножкам :) А еще сегодня идеальная погода - весенняя прямо :)

Здравствуй, Масленица:)

Как все уже знают - началась неделя Масленицы (что выбило меня из плана подкорректировать фигуру). С одной стороны - радуюсь, с другой расстроена. Но сегодня первый день, так что мои 3 блинчика прощаются. Теперь до воскресения никаких гадостей! А пока - встречаем кружева, не очень удавшиеся - впервые не обычные пеку.

Пришло время

Сидела я, сидела. И надумала. Надо работать над питанием своим и ногами. Сегодня пробовала медовое обертывание. Приятно :) Завтра куплю термо-масочку. Завтра выложу подробный рецепт ванильного пирога. Вкусняшечка. А пока хочу похвастаться фейсом своим и пришедшей косметикой из моего любимого Ив Роше :)

С утречка собираюсь

 Бальзам для рук "Защита от холода". Содержит масла карите, жожоба, экстракт арники. Пахнет невозможно прекрасно! Люблю нежные запахи. При том - необходимая вещь зимой. Руки становятся от холодов как непонятно что. Грубеют, обмораживаются. А этот бальзам уже 2ой год использую (до этого он в тюбике был). 2-3 раза помазать - и прощай ужасная кожа на ручках. Однажды даже использовала для лица - ни один крем от шелушения не помогал, а с этим все прошло.

 И тональная основа под макияж. С экстрактом розы. Люблю эту марку, что верю в то, что настоящее все используется. Нежная текстура, разглаживает "погрешности" и разравнивает тон лица. Только небольшой недостаток в том, что кожа мерцает от этой основы. Но пудра нам в помощь.

 В подарок мне такая штучка пришла. Средство из новой гаммы. Растительный уход для тела - молочко для очень сухой кожи. Ох, зимой самое то:) Без всяких пленок на теле, мгновенно впитывается без всяких "жирностей", а благодаря маслу карите нежный орехово-шоколадный запах.

Уже неделю залипаю в "GTA: San Andreas" и "Сверхестественное".

"Зебра"

Извиняюсь за отсутствие - холода, учеба и всякие глупости занимают время, что не хочется ну совсем ничего, просто ленюсь. Но тут вот решила, что надо брать себя в руки и потихоньку расскажу - что и как было :) А пока представляю вкусняшку:)

Торт "Баунти"

Давно хотела приготовить этот тортик. Он весь такой кокосовый, соблазнительный. И вот моя мечта осуществилась:) Это просто райское наслаждение =D

Пражский торт

В пятницу у моего Димы было день рождение:) Насчет подарка мы договорились после поездки в Орел (там купим, правда сегодня решили ехать в Курск) - кофту какую-то хочет. А чтобы не приходить с пустыми руками, да и захотела сделать приятное - спекла один из вариантов торта "Прага". В рецепте назван был "пражским", так что оставляем так же. 

Как комментарий - "самое лучшее, что я когда-либо ел". Я довольна, что ему понравилось:) Да и мне кусочек перепал)

Уж извините:) в коробке просто дарила:) (края бумаги обрезала)

Творожные булочки

Когда любишь творог, то пытаешься найти рецептов все больше и больше с ним. В этот раз мне на глаза попались такие вот булочки:)

Творожный десерт

Несколько дней не могла добраться сюда - то учеба, то проблемы, то неполадки с интернетом. Проблемушки, проблемушки... Недавно захотелось порадовать себя каким-нибудь творожным завтраком, но чтобы он содержал не просто творог, а какую-то новую форму для меня. И так, экспромтом, родился этот десерт.

Шоколадный кекс (на глазури)

Этот ужасно вкусный кекс радует и выручает меня уже почти год. Он - самое любимое из моей выпечки у моего парня :) Одному ему, можно сказать, и пеку только это чудо шоколадное. Что не привозила ему - все равно просит спечь кекс:)
За фото извиняюсь, фотографировала уже поздним вечером корявыми руками под корявым освещением:)

печалька

Хотела выложить рецепт, но у меня уже пару-тройку часов не работают фотографии. Так не интересно =( не могу ни загрузить, ничего. Печально.
Придется ждать до завтра, однажды такое было и через день прошло :) Сегодня был повтор лепешек, надо было пристроить кефир :) А так же я сейчас в интриге. Мне надо дождаться конца часа, чтобы узнать - выиграла ли я что или нет. Проходила викторину - ответила на все вопросы, время вроде тоже "быстрое". Надеюсь на лучшее. Ох, держу "крестики".

"Американская история ужасов" и первый день учебы

  Ооо,колледж, тяжкий колледж. Было очень нудно, хоть и всего 2 пары. Просто нудно. Читала в перерывы Патрика Зюскинда "Парфюмер".
Сейчас залипаю и "Американскую историю ужасов" - это просто ахххх! Особенно в своем жанре. Давно такого хорошего не снимали в этом жанре.

надо меняться

Что-то потянуло меня на размышления в последнее время. Хочется меняться. Как внутри, так и внешне. Хочется найти верного друга. Хочется избавиться от своей рассеянности. Хочется взрослеть. Надо кому-то выговариваться. Тяжело просто так.

А пока начну наверное с ведения ежедневника, внимания к здоровью и масок для волос. В прошлом году я улучшила состояние моих никаких волос горчичной маской (2 ст.л. горчичного порошка смешать с 1-2 ч.л. сахара, желтком и 1 ст.л. масла, в моем случае репейного, залить водичкой и на 20-40 минут под пакет и полотенце на корни) - жжется ужасно, но это стоит того. Итак, 1ый раз сегодня я высидела, осталось всего 9 :) Удачи мне.

Завтра первый день учебы, бррр.

привет, вебка

Творожный торт (на сковороде)

Бывает так, что в холодильнике (и в запасах) уже почти ничего не осталось, а хочет что-то приготовить :) Особенно мне хочется себя порадовать в последний день каникул (мне завтра на учебу). Вот и пригодился рецепт. Говорю сразу, что фотик обычный, а руки крюки, так что не критикуем сильно :)

Сырники (творожные оладьи)

Ура:) Я здорова (почти как бык), а так же я нашла рецепт идеальных для меня сырников :) Хорошо прожариваются, без масла, можно регулировать "плотность" их, красиво выглядят и быстро готовятся)

пауза

Извиняюсь, но придется сделать небольшую паузу - я отравилась сильно и смотреть или думать о еде не могу. Обещаю в ближайшие дни вернуться и принести что-нибудь вкусненького =*

Лепешки... ну очень простые :)

Но так же это не мешает им быть ужааасно вкусными))) (бегаю на кухню и таскаю по кусочку)

Кекс с халвой

День был тихий и спокойный. Но халва в холодильнике не дает мне покоя. Бегаю туда-сюда. Чтобы умерить пыл в ее поедании - решила спечь кекс с ней. Но и это не смогло препятствовать беганью на кухню - уже за куском кекса :)

Кофейный рулет

У бабушки на работе намечался какой-то корпоратив. И мы решили, что она на него принесет кофейный рулет :) И чем больше рулет постоит и пропитается - тем насыщеннее вкус.

урашеньки

все экзамены сданы, мучение закончилось, ура! прямо в отличницах теперь, а-ха-ха, на 4-ом то курсе коровушка

извиняюсь, что не получилось писать 2 дня. эти экзамены, консультации. подстава преподавателей. рада, что это все просто закончилось. встречаю неделю каникул. и наткнулась вот на что: 

100 фильмов, которые нужно посмотреть за свою жизнь

Ванильное и шоколадное печенья :)

Планировалось сделать просто ванильные печеньки :) но во вторую часть теста решила добавить какао и получились еще и шоколадные.

Яблочный самбук

Давно видела рецепт. Заинтересовал. Но не хотела возиться с желатином - боялась его :) Сейчас же страх прошел и я решила исполнить задумку.

первый экзамен

Урашеньки) День наипрекраснейший - сдала лютого препода на 5. АЕ) Но, как уже ясно, сейчас неделя сессии - особо не до кухни мне. Да и не до блога. Как буду вырываться - сразу к вам)
Дегустировала сегодня "Ritter Sport" с элитным какао из Эквадора 71% какао - невероятно вкусный. Советую любителям шоколада, а особенно любителям горького качественного.

На обед на глаза попалось филе тиляпии (сварено в перченой воде с соевым соусом) и отрубная булочка. Итог: что-то типа горшочка из булочки с рыбкой. Вкуснятина!

Суфле "Птичье молоко"

Особенно подойдет тем, у кого в холодильнике сохранились белки, но куда их применить - не понятно. У меня остались после приготовления вот этого пирога. Куда их приспособить - решение пришло сразу.

Давно хотела сделать что-то подобное, но боялась, притом никогда не работала с желатином. Но опасения оказались напрасны :) Все ну просто восхитительно (не побоюсь так сказать) - текстура суфле мягкая и нежная, просто тает во рту. Кушая его, я вспомнила детство, когда конфеты и тортики "Птичье молоко"  были именно такими - воздушными, легкими и нежными. А не как сейчас - с текстурой поролона.

Песочный яблочно-вишневый пирог

О, Боги, всегда хотела спечь пирог с сеточкой из теста :) Видела много раз в мультиках и балдела. Думала, что сегодня уже больше ничего не спеку, но нет. Мне повезло - кухня была свободной. Плюс: днем разбирала сидела рецепты "на будущее", и пирог попал в один из них, да и кроме яблок в холодильнике лежала вишня, которую я вчера полночи думала - куда бы ее определить? Итог радовал и внешним видом (обычно у меня руки-крюки) и вкусом (дегустатор - бабушка).

панкейки на кефире

Когда молока на донышке пакета, но есть кефир - можно сделать вот такую альтернативу) А так же: любителям одинаковых с двух сторон оладьев)

с рождественским утром :)

Встречаю это утро с грязью "по колено" на улице, невыспавшейся, но радостной по поводу завтрака:) С праздником Вас :) очень благодарна всем тем, кто читает меня или заглядывает ко мне =*

100 грамм творога смешать со столовой ложкой муки и чайной ложкой сахара. Замесить как тесто :) Раскатать в руках в колбаску и поделить на 4-5 частей. "Сплюснуть" из каждой по лепешечке и на сковородку под крышку:) 

Приятного аппетита :)

Сегодня в поисках рецепта с кефиром :) Днем поделюсь. 

вкусно - не значит сложно

Обедала я сегодня просто прекрасно:) Фунчеза с тиляпией :)

40 дней жизни

Вот и последний крестик в работе над моими "Маками". Ура) Вышивала ровно 40 дней (по крайней мере фактически, т.к. иногда днями не притрагивалась). Довольна результатом. Надо теперь оформлять :) 34 на 24 см

Фотографии, конечно, не самый айс, но фотик сел, освещение плохое и пришлось внизу держать вышивку - мялась после пяльца. Остается еще решить - что с ней делать) Дарить кому или нет.

в просмотре

Вернулась вчера вечером в просмотру аниме ^^
Несколько месяцев было в статусе заброшенности. Но вчера прямо "загорелось". Итог: смотрю сейчас "Адскую девочку" 1 сезон. Довольна. Истории интересны. Но каждый раз я задаюсь вопросом: "А стоит это того? А откажется ли хоть кто-то?"
И это девочка.... Читает проклятия стихами...

Ты тень, чьим домом стала тьма...
Чужая боль не трогала тебя...
Душа твоя во тьму стремится...
Желаешь убедиться?

О жалкий дух, ты породнился с тьмой,
Жестоко жизнь других отравлена тобой.
Душа твоя полна грехов и смрада...
Падёшь навеки ты в глубины ада...

P.S. нашла сайт этой переписки из аниме, жду 00.00 :)

http://roffel.at/jigoku/ и конкурент: http://www.jigokutsushin.de/

Ванильный пудинг

Захотелось мне сегодня чего-нибудь необычного, вкуснявого :) И... молочного. Но при этом сладкого:) Короче, понесло меня в дебри. Нашелся в книжках нужный рецепт, а в холодильнике нужные продукты :)

Морковный торт

Сегодняшний день был как неприкаянный :) Пока я не покопалась в своих старых рецептах и не нашла это чудо:) Вкус с ноткой моркови, но при этом не приторный. Приятный. Ароматный. Текстура нежная. Да еще плюс кислинка сметанного крема... Ммм:) День прожит не зря. При этом это супер ЭКОНОМИЧНЫЙ торт и без масла :)

Рецепт предоставляю со своими добавлениями - для простоты и удобства.

Парад детства

Чувствую сейчас себя самой счастливой :) Сижу и пересматриваю свои любимые мультфильмы детства. Даже плачу на некоторых моментах (особенно 1ая часть "Короля льва"). За душу так берет. Пока что это:

Три части "Красавицы и чудовища" 

(из них самая лучшая - 1):

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           Три части "Короля льва" ( первая - вообще за душу берет, вторая - тоже хорошая, играла по ее мотивам в снегу в детстве, третья же - какое-то непонятное что-то):

И один из наилюбимейших - "Анастасия" (смотрела раз 7 уже):