Творожный десерт

Несколько дней не могла добраться сюда - то учеба, то проблемы, то неполадки с интернетом. Проблемушки, проблемушки... Недавно захотелось порадовать себя каким-нибудь творожным завтраком, но чтобы он содержал не просто творог, а какую-то новую форму для меня. И так, экспромтом, родился этот десерт.

Шоколадный кекс (на глазури)

Этот ужасно вкусный кекс радует и выручает меня уже почти год. Он - самое любимое из моей выпечки у моего парня :) Одному ему, можно сказать, и пеку только это чудо шоколадное. Что не привозила ему - все равно просит спечь кекс:)
За фото извиняюсь, фотографировала уже поздним вечером корявыми руками под корявым освещением:)

печалька

Хотела выложить рецепт, но у меня уже пару-тройку часов не работают фотографии. Так не интересно =( не могу ни загрузить, ничего. Печально.
Придется ждать до завтра, однажды такое было и через день прошло :) Сегодня был повтор лепешек, надо было пристроить кефир :) А так же я сейчас в интриге. Мне надо дождаться конца часа, чтобы узнать - выиграла ли я что или нет. Проходила викторину - ответила на все вопросы, время вроде тоже "быстрое". Надеюсь на лучшее. Ох, держу "крестики".

"Американская история ужасов" и первый день учебы

  Ооо,колледж, тяжкий колледж. Было очень нудно, хоть и всего 2 пары. Просто нудно. Читала в перерывы Патрика Зюскинда "Парфюмер".
Сейчас залипаю и "Американскую историю ужасов" - это просто ахххх! Особенно в своем жанре. Давно такого хорошего не снимали в этом жанре.

надо меняться

Что-то потянуло меня на размышления в последнее время. Хочется меняться. Как внутри, так и внешне. Хочется найти верного друга. Хочется избавиться от своей рассеянности. Хочется взрослеть. Надо кому-то выговариваться. Тяжело просто так.

А пока начну наверное с ведения ежедневника, внимания к здоровью и масок для волос. В прошлом году я улучшила состояние моих никаких волос горчичной маской (2 ст.л. горчичного порошка смешать с 1-2 ч.л. сахара, желтком и 1 ст.л. масла, в моем случае репейного, залить водичкой и на 20-40 минут под пакет и полотенце на корни) - жжется ужасно, но это стоит того. Итак, 1ый раз сегодня я высидела, осталось всего 9 :) Удачи мне.

Завтра первый день учебы, бррр.

привет, вебка

Творожный торт (на сковороде)

Бывает так, что в холодильнике (и в запасах) уже почти ничего не осталось, а хочет что-то приготовить :) Особенно мне хочется себя порадовать в последний день каникул (мне завтра на учебу). Вот и пригодился рецепт. Говорю сразу, что фотик обычный, а руки крюки, так что не критикуем сильно :)

Сырники (творожные оладьи)

Ура:) Я здорова (почти как бык), а так же я нашла рецепт идеальных для меня сырников :) Хорошо прожариваются, без масла, можно регулировать "плотность" их, красиво выглядят и быстро готовятся)

пауза

Извиняюсь, но придется сделать небольшую паузу - я отравилась сильно и смотреть или думать о еде не могу. Обещаю в ближайшие дни вернуться и принести что-нибудь вкусненького =*

Лепешки... ну очень простые :)

Но так же это не мешает им быть ужааасно вкусными))) (бегаю на кухню и таскаю по кусочку)

Кекс с халвой

День был тихий и спокойный. Но халва в холодильнике не дает мне покоя. Бегаю туда-сюда. Чтобы умерить пыл в ее поедании - решила спечь кекс с ней. Но и это не смогло препятствовать беганью на кухню - уже за куском кекса :)

Кофейный рулет

У бабушки на работе намечался какой-то корпоратив. И мы решили, что она на него принесет кофейный рулет :) И чем больше рулет постоит и пропитается - тем насыщеннее вкус.

урашеньки

все экзамены сданы, мучение закончилось, ура! прямо в отличницах теперь, а-ха-ха, на 4-ом то курсе коровушка

извиняюсь, что не получилось писать 2 дня. эти экзамены, консультации. подстава преподавателей. рада, что это все просто закончилось. встречаю неделю каникул. и наткнулась вот на что: 

100 фильмов, которые нужно посмотреть за свою жизнь

Ванильное и шоколадное печенья :)

Планировалось сделать просто ванильные печеньки :) но во вторую часть теста решила добавить какао и получились еще и шоколадные.

Яблочный самбук

Давно видела рецепт. Заинтересовал. Но не хотела возиться с желатином - боялась его :) Сейчас же страх прошел и я решила исполнить задумку.

первый экзамен

Урашеньки) День наипрекраснейший - сдала лютого препода на 5. АЕ) Но, как уже ясно, сейчас неделя сессии - особо не до кухни мне. Да и не до блога. Как буду вырываться - сразу к вам)
Дегустировала сегодня "Ritter Sport" с элитным какао из Эквадора 71% какао - невероятно вкусный. Советую любителям шоколада, а особенно любителям горького качественного.

На обед на глаза попалось филе тиляпии (сварено в перченой воде с соевым соусом) и отрубная булочка. Итог: что-то типа горшочка из булочки с рыбкой. Вкуснятина!

Суфле "Птичье молоко"

Особенно подойдет тем, у кого в холодильнике сохранились белки, но куда их применить - не понятно. У меня остались после приготовления вот этого пирога. Куда их приспособить - решение пришло сразу.

Давно хотела сделать что-то подобное, но боялась, притом никогда не работала с желатином. Но опасения оказались напрасны :) Все ну просто восхитительно (не побоюсь так сказать) - текстура суфле мягкая и нежная, просто тает во рту. Кушая его, я вспомнила детство, когда конфеты и тортики "Птичье молоко"  были именно такими - воздушными, легкими и нежными. А не как сейчас - с текстурой поролона.

Песочный яблочно-вишневый пирог

О, Боги, всегда хотела спечь пирог с сеточкой из теста :) Видела много раз в мультиках и балдела. Думала, что сегодня уже больше ничего не спеку, но нет. Мне повезло - кухня была свободной. Плюс: днем разбирала сидела рецепты "на будущее", и пирог попал в один из них, да и кроме яблок в холодильнике лежала вишня, которую я вчера полночи думала - куда бы ее определить? Итог радовал и внешним видом (обычно у меня руки-крюки) и вкусом (дегустатор - бабушка).

панкейки на кефире

Когда молока на донышке пакета, но есть кефир - можно сделать вот такую альтернативу) А так же: любителям одинаковых с двух сторон оладьев)

с рождественским утром :)

Встречаю это утро с грязью "по колено" на улице, невыспавшейся, но радостной по поводу завтрака:) С праздником Вас :) очень благодарна всем тем, кто читает меня или заглядывает ко мне =*

100 грамм творога смешать со столовой ложкой муки и чайной ложкой сахара. Замесить как тесто :) Раскатать в руках в колбаску и поделить на 4-5 частей. "Сплюснуть" из каждой по лепешечке и на сковородку под крышку:) 

Приятного аппетита :)

Сегодня в поисках рецепта с кефиром :) Днем поделюсь. 

вкусно - не значит сложно

Обедала я сегодня просто прекрасно:) Фунчеза с тиляпией :)

40 дней жизни

Вот и последний крестик в работе над моими "Маками". Ура) Вышивала ровно 40 дней (по крайней мере фактически, т.к. иногда днями не притрагивалась). Довольна результатом. Надо теперь оформлять :) 34 на 24 см

Фотографии, конечно, не самый айс, но фотик сел, освещение плохое и пришлось внизу держать вышивку - мялась после пяльца. Остается еще решить - что с ней делать) Дарить кому или нет.

в просмотре

Вернулась вчера вечером в просмотру аниме ^^
Несколько месяцев было в статусе заброшенности. Но вчера прямо "загорелось". Итог: смотрю сейчас "Адскую девочку" 1 сезон. Довольна. Истории интересны. Но каждый раз я задаюсь вопросом: "А стоит это того? А откажется ли хоть кто-то?"
И это девочка.... Читает проклятия стихами...

Ты тень, чьим домом стала тьма...
Чужая боль не трогала тебя...
Душа твоя во тьму стремится...
Желаешь убедиться?

О жалкий дух, ты породнился с тьмой,
Жестоко жизнь других отравлена тобой.
Душа твоя полна грехов и смрада...
Падёшь навеки ты в глубины ада...

P.S. нашла сайт этой переписки из аниме, жду 00.00 :)

http://roffel.at/jigoku/ и конкурент: http://www.jigokutsushin.de/

Ванильный пудинг

Захотелось мне сегодня чего-нибудь необычного, вкуснявого :) И... молочного. Но при этом сладкого:) Короче, понесло меня в дебри. Нашелся в книжках нужный рецепт, а в холодильнике нужные продукты :)

Морковный торт

Сегодняшний день был как неприкаянный :) Пока я не покопалась в своих старых рецептах и не нашла это чудо:) Вкус с ноткой моркови, но при этом не приторный. Приятный. Ароматный. Текстура нежная. Да еще плюс кислинка сметанного крема... Ммм:) День прожит не зря. При этом это супер ЭКОНОМИЧНЫЙ торт и без масла :)

Рецепт предоставляю со своими добавлениями - для простоты и удобства.

Парад детства

Чувствую сейчас себя самой счастливой :) Сижу и пересматриваю свои любимые мультфильмы детства. Даже плачу на некоторых моментах (особенно 1ая часть "Короля льва"). За душу так берет. Пока что это:

Три части "Красавицы и чудовища" 

(из них самая лучшая - 1):

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           Три части "Короля льва" ( первая - вообще за душу берет, вторая - тоже хорошая, играла по ее мотивам в снегу в детстве, третья же - какое-то непонятное что-то):

И один из наилюбимейших - "Анастасия" (смотрела раз 7 уже):

Будущие планы

Новогодние подарочки) Все любят Карину :)

Для упорядочивания. Для себя любимой :) Новый год начался уже 3 дня как. Так что надо думать о том, что надо ОБЯЗАТЕЛЬНО сделать в этом году:)

Пополнять этот список обязательно. Самое главное, чтобы мои цели ничем не смогли испортиться что ли :) Надо меньше запариваться насчет самой себя. Главное - любить себя. Быть добрее и честнее. 

Верить во всякие глупости:) Ну, как обычно. Новый год, я иду:)

На минуточку

Ох, новогодные денечки:) оправилась, наконец, более или менее :) Завтра-послезавтра вернусь "в строй" и все разрешится:) А пока всех с праздником :)