Диета по группе крови (II)

Мои истории похудения очень длинны и поучительны для девочек, которые мучают свой организм. Мой весь максимально был 58 килограмм. Минимальный вес - 41,5 килограмм. Мой рост 165 см. Диеты сопровождались мучениями, проблемами со здоровьем и моим внешним видом. Так что - не советую=)

Последнее время в моей жизни был спорт. Тут ешь - что ни хочу. Но с лета нету возможности ходить в зал, так что жду зимы, когда возможность появится. А пока решила урегулировать свое питание. И решила взять за основу эту систему. 

С июля этого года - я не ем мяса. Как оказалось - мне его и нельзя по типу крови. Видимо, моя нелюбовь к мясу проявлялась изнутри. Но я только недавно приняла сигналы организма. Под катом рассматриваю питание для своей крови.

Питание по группам крови

Книга американского врача-натуропата Питера д'Адамо «4 группы крови — 4 пути к здоровью» вышла в свет в 1990-х гг. Через 10 лет ее переводили на все языки мира, книга стала бестселлером. Книга знакомила с уникальным опытом определения питания по группе крови. Автор книги утверждает, что, выбирая пищу по группе крови, человек достигает идеального веса, стимулирует иммунитет и продлевает себе жизнь. В течение 30 лет отец и сын д'Адамо тестировали продукты и делили их на группы в зависимости от действия на организм человека. Эти группы условно назвали так: лечебные, нейтральные и вредные. Следует учитывать, что Д'Адамо не приводит фактических исследований, а вся критика затерта по запросом правообладателя серии книг дабы люди их покупали и велись.

Если в ваших жилах течет кровь II группы (А), то вы — потомок «земледельцев». Представители этой группы крови составляют 37,8% населения планеты. В отличие от «охотников», «земледельцы» страдают пониженной кислотностью желудочного сока. В идеале их рацион должен состоять из продуктов растительного происхождения, иными словами, д'Адамо рекомендует им полное вегетарианство.

По мнению Д'Адамо, они замедляют метаболизм у «земледельцев», что приводит к набору веса.

Группа II (А), или "земледельцы"

Когда человеку надоело гоняться за своей едой и захотелось какой-то стабильности, или даже "оседлости", он стал все чаще включать в рацион пищу растительную и самостоятельно культивировать некоторые особенно съедобные злаки и коренья. Так появилась самая многочисленная на сегодняшний день вторая группа крови — ей обладает 37,8% населения Земли. Эти люди не могут похвастать ни высоким иммунитетом, ни сильной пищеварительной системой, а потому самое оптимальное питание для них — близкое к вегетарианству, ведь пониженная кислотность желудка не позволяет быстро и легко усвоить тяжелую пищу вроде мяса.

Разрешенные продукты: рыба — карп, лососевые, макрель, сельдь свежая, сиг, судак, треска, скумбрия, форель; соевые продукты (включая сыр тофу); бобовые — пятнистая фасоль, чечевица, бобы черные, бобы соевые; крупы и хлебобулочные изделия — гречка, рис, рожь, мука овсяная (толокно), ржаная, соевый хлеб; овощи/фрукты/ягоды — топинамбур, брокколи, кольраби, кресс-салат, капуста листовая, лук (репчатый/перо/порей), морковь, свекольные листья, бамия, артишоки, репа, тыква, шпинат, алыча, ананас, брусника, вишня, голубика, грейпфрут, ежевика, инжир, клюква, лимон, черника, слива, черешня, чернослив, яблоко; грибы — вешенки; масла — льняное и оливковое; орехи и семена — арахис, тыква; приправы и пряности — горчица, пастернак, цикорий; напитки — подкисленная лимонным соком вода, сок грейпфрута, моркови, ананаса, абрикоса, алычи, вишни, сливы, сельдерея, лимона, отвар боярышника, валерианы, зверобоя, женьшеня, лопуха, ромашки, эхинацеи, шиповника, зеленый чай, черный кофе, вино красное.

"Нейтральные" продукты: птица — курица, индейка; яйца; рыба — корюшка, окунь (морской/речной), осетр, щука речная, тунец; молоко и кисломолочные продукты — йогурты, творог, кефир, козье молоко, козий сыр, домашний и плавленый сыр, мягкие и полутвердые сорта сыра ("Моцарелла", "Фета", "Рикотта"); бобовые — горох стручковый, зеленый горошек, фасоль белая/спаржевая; крупы и хлебобулочные изделия — кукуруза, кукурузный крахмал и мука, крупа перловая, ячневая, просо, печенье овсяное, рис, хлеб из спельты, хлеб пшеничный/ржаной, хлопья кукурузные/овсяные, ячмень; овощи/фрукты/ягоды — брюква, дайкон, цукини, брюссельская капуста, огурец, редис, редька, салат кочанный/листовой, свекла, сельдерей, спаржа, водоросли морские, соленья и маринады, авокадо, арбуз, виноград, гранат, груша, изюм, киви, клубника, крыжовник, малина, нектарин, персик, смородина, хурма; сладости — мед, сахар-песок, джем/желе из фруктов, шоколад; масла — жир печени трески, маргарин, подсолнечное и соевое масло; орехи и семена — грецкие, кедровые, фундук, миндаль, мак, подсолнечник; приправы и пряности — ваниль, гвоздика, кориандр, корица, лавровый лист, мускатный орех, паприка, перец карри, петрушка, тмин, укроп, фенхель, хрен; напитки — смородиновый, гранатный, виноградный, клюквенный, огуречный, яблочный соки, сидр, настой/отвар земляники (листья), липы, малины, мать-и-мачехи, мяты, одуванчика, петрушки, корня солодки, тысячелистника, чабреца, белое вино.

Запрещенные продукты: мясо — свинина, говядина, телятина, баранина, крольчатина и субпродукты — печень, сердце; рыба и морепродукты — зубатка, камбала, копченый лосось, сельдь соленая/маринованная, палтус, сом, хек, угорь, кальмары, ракообразные, икра; молоко и кисломолочные продукты — цельное/обезжиренное молоко, молочные коктейли, мороженое, пахта, сливки, сливочные сорта сыра, твердые жирные сорта сыра ("Чеддер", "Пармезан", "Эдам", "Эмменталь", "Швейцарский"); бобовые — бобы "флотские"; крупы и хлебобулочные изделия — пшеница и изделия из пшеничной муки, мука манная, крекеры, кондитерские изделия, жидкие каши, макаронные изделия, хлеб зерновой, хлеб из муки грубого помола, мюсли; овощи/фрукты/ягоды — батат, капуста белокочанная, краснокачанная, китайская листовая, цветная, перец острый, перец сладкий, ревень, томат, апельсин, банан, барбарис, дыня, мандарин, маслины зеленые/черные, кокос, манго; грибы — шампиньоны; масла — арахисовое, сафлоровое, кокосовое, кукурузное, сливочное, хлопковое; орехи и семена — фисташки; приправы и пряности — кетчуп, майонез, перец черный, уксус (любой); напитки — томатный, апельсиновый соки, настой кукурузных рылец, коктейли с водкой, пиво, газировки, лимонад, содовые, черный чай.

Людям со второй группой крови рекомендованы командные виды спорта — волейбол, баскетбол, футбол, а также более спокойные виды фитнеса — плавание, йога, пилатес, тай-цзы. Среди полезных БАД и витаминных комплексов — витамин B12, фолиевая кислота, витамины C и E, кальций, цинк, железо, селен, хром, бифидобактерии, травяные чаи и настои (боярышник, эхинацея, валериана, чертополох, боярышник, расторопша, астрагалус), кверцитин, бромелайн. Витамин А стоит ограничить.